A modern élet nagyon gyors. Az emberek sokkal gyorsabban tanultak meg élni, mint korábban. Sokan meg vannak győződve arról, hogy egy bizonyos siker elérése érdekében meg kell tanulni, hogyan kell gyorsulni, létezni és egy bizonyos ritmusban dolgozni. A szakértők úgy vélik, hogy a modern társadalom állandó rohanásban él, és az élet sebessége minden évben növekszik.
Az elmúlt években a pszichológiai problémákkal foglalkozó szakemberek arról beszéltek, hogy az embernek lassulnia kell.
Mi a lassú élet
Van egy mozgalom a világon, amelyet lassú életnek vagy „lassú életnek” hívnak. Ez a mozgalom Olaszországból származott a múlt században. Ez akkor történt, amikor amerikai gyorséttermek kezdtek megjelenni az országban, kiszorítva nemcsak a nemzeti ételeket, hanem tönkretéve a helyi ételfogyasztási kultúrát is.
Olaszok szerint az étel nem csak gyors snack és az éhség azonnali kielégítése. De egyfajta rituálé is, amikor az egész család összegyűlik egy asztalnál, és nyugodtan beszélgetnek az életről.
A Slow Food mozgalmat Carlo Petrini újságíró szervezte. Később ez a mozgalom nagyobbá nőtte ki magát, lassú életnek ("Slow Life"). Számos alapelve van:
- ha nem siet, akkor mindennek ideje lesz;
- mindig tartson időkorlátot egy fontos ügy előtt;
- munka közben a lehető legritkábban nézzen az órára, hétvégén pedig felejtse el az órát;
- ne aggódj semmi miatt;
- csak helyi ételeket fogyasszon;
- olvasson, beszéljen lassan, minden részleten és gondolaton töprengve;
- szánjon rá időt, ha bármilyen munkát végez;
- a munkának mindig kellemesnek és inspirálónak kell lennie, nem pedig kimerítőnek;
- megtanulják élvezni a folyamatot, nem pedig az eredményt;
- mondj nemet bármire, ami miatt ragaszkodsz a gyors élethez;
- kommunikálni az emberekkel a való életben, nem telefonon vagy számítógépen;
- maradjon nyugodt bármilyen helyzetben.
A Slow Food Association a világ több mint százötven országába tartozik. Ma a szervezet tanácsot ad az európai országoknak az iparpolitikában, a mezőgazdaságban, a mezőgazdaságban és a halászatban.
További útmutatások
A Lassú Étel Egyesület, majd a Lassú Élet Egyesület létrehozását követően mások is megjelentek.
Lassú Trevel. Ez a szervezet tizennégy országot foglal magában. A lassú turizmus fő gondolata, hogy az utazók nagyon sokáig tartózkodnak minden városban, és nagyon alaposan tanulmányozzák a történelmet, a hagyományokat és a helyi ételeket. A turisták nem sietnek és nincsenek korlátozva időben.
Lassú oktatás. Ennek az ötletnek a támogatói betartják a K. Honore könyvében megfogalmazott szabályokat. A szerző azt írja, hogy azok a gyerekek, akiket nem kapkodtak el semmilyen feladat elvégzésében, nem büntettek és nem ösztönöztek ösztönzéssel, sikeresebbek lettek az életben, mint azok a gyerekek, akiket a modern iskolákban alkalmazott szokásos séma szerint tanítanak.
Honoré arra is felhívja a figyelmet, hogy a modern gyerekek többsége megszűnt önállóan felfedezni a világot, érdeklődni valami új iránt. Szokták, hogy gyorsan kész információkat kapnak a tanároktól és a szülőktől. Ha az információ mennyisége, amellyel a gyermek találkozik, nem asszimilálódik, akkor nem csak az iskolában, hanem a fejlődésben is „lemaradásnak” minősítik, ami természetesen kihat későbbi életére.
Lassú pénz. Ez a szervezet olyan kis befektetési társaságokat tömörít, amelyek hajlandóak befektetni a helyi kézműves termékek fejlesztésébe és az ökológiai termékek előállításába.
Lassú üzlet. Ez a szövetség olyan szolgáltatások és áruk gyártóit tömöríti, amelyek gyártása hosszú ideig tart, és gondos, sietetlen üzleti megközelítést igényel.
